Τα τελευταία χρόνια η τεχνική της καλλιέργειας μέσα στα θερμοκήπια έχει αναπτυχθεί σε σημαντικό βαθμό. Τα θερμοκήπια προστατεύουν τα φυτά από τις εξωτερικές συνθήκες και δημιουργούν το επιθυμητό κλίμα που ευνοεί την ανάπτυξη τους.
Οι συνθήκες αυτές είναι τεχνητές και απαιτούνται εξειδικευμένες εγκαταστάσεις και ειδικός εξοπλισμός για την επίτευξη των βέλτιστων αποτελεσμάτων. Μια παραγωγική εγκατάσταση θερμοκηπίου διαθέτει:
- Σύστημα Θέρμανσης και ψύξης
- Συστήματα σκίασης
- Σύστημα αποδοτικού εξαερισμού
- Αερολίπανση με διοξείδιο του άνθρακα
Βασική προϋπόθεση αυτών είναι το θερμοκήπιο να έχει επαρκές ύψος και μέγεθος.
Εκσυγχρονισμός θερμοκηπίου: Συμφέρει τον παραγωγό;
Όπως κάθε επένδυση, έτσι και ο εκσυγχρονισμός ενός θερμοκηπίου προϋποθέτει ένα κόστος για τον παραγωγό που του αποδίδει ένα ποσοστό κέρδους. Η αναβάθμιση των εγκαταστάσεων μπορεί να ενέχει υψηλό κόστος, ωστόσο η ποιότητα της παραγωγής μπορεί να είναι υψηλότερη, με ό,τι αυτό συνεπάγεται σε όφελος για τον παραγωγό.
Ποιες επιπλέον δυνατότητες προσφέρει σήμερα ένα σύγχρονο θερμοκήπιο;
Αναμφίβολα η καλλιέργεια σε θερμοκήπιο είναι από τους πιο αποδοτικούς τρόπους, ώστε ο παραγωγός να μπορεί να παράγει όλο το χρόνο. Στην θερμοκηπιακή καλλιέργεια για 11 μήνες υπάρχει ενεργή καλλιέργεια και για 8-9 μήνες υπάρχει πραγματική παραγωγή και όφελος από αυτή. Αυτό σημαίνει πως μεγαλώνει η απόδοση του παραγωγού όλο το χρόνο και σε περίπου 4-5 χρόνια μπορεί να γίνει πλήρης απόσβεση του κεφαλαίου και των εγκαταστάσεων που έχουν επενδυθεί.
Βίντεο
Στο παρακάτω βίντεο ο Απόστρολος Στρογγύλης, Μηχανολόγος Μηχανικός από την Αγροτεχνική ΙΚΕ, μιλάει για τη δημιουργία των κατάλληλων συνθηκών στο θερμοκήπιο.
