Η σημασία που έχει το μέγεθος ενός σποροφύτου στην καλλιέργεια κηπευτικών προϊόντων είναι ένα από τα συχνότερα ερωτήματα που τίθενται από τον παραγωγό.
Για να απαντήσουμε όμως στο ερώτημα αυτό θα πρέπει πρώτα να ξεκαθαρίσουμε ότι το μέγεθος του σποροφύτου αφορά:
- τον όγκο μπάλας χώματος και
- το υπέργειο τμήμα του φυτού, δηλαδή τον αριθμό των πραγματικών φύλλων και τη συνολική φυλλική επιφάνειά του.
Η απάντηση στο ερώτημα είναι ότι όσο μεγαλύτερο μέγεθος έχει το σπορόφυτο τόσο καλύτερό μπορεί να είναι το αποτέλεσμα. Ο λόγος είναι διότι ένα μεγαλύτερο σε μέγεθος φυτό μπορεί να έχει αυξημένη φωτοσυνθετική ικανότητα. Παράλληλα, ένα πλούσιο ριζικό σύστημα, όπου η μπάλα χώματος θα είναι γεμάτη από τις ρίζες, θα μπορεί να ανταποκριθεί καλύτερα σε αβιοτικές καταπονήσεις όπως είναι η χαμηλή και η υψηλή θερμοκρασία.
Το μέγεθος του σποροφύτου όμως διαδραματίζει σημαντικό ρόλο και στην πρωιμότητα. Δύο σπορόφυτα μπορεί να έχουν ηλικιακή διαφορά έως και ενός μήνα, η οποία είναι εμφανής στο φυτό. Στην τομάτα για παράδειγμα ένα μεγάλο φυτό μπορεί να έχει ανεπτυγμένες 1-2 ταξιανθίες και μπαίνει πολύ ταχύτερα σε αναπαραγωγική φάση από ότι ένα μικρό.
Σύγχρονα θερμοκήπια στην Έλλαδα αλλά και παγκοσμίως χρησιμοποιούν μεγάλα σπορόφυτα προκειμένου να διαθέτουν υψηλά επίπεδα παραγωγής.
Βίντεο
Ο Δημήτρης Βουδρισλής από το Τμήμα Ανάπτυξης Λαχανοκομίας της AGRIS και ο Γιώργος Μπούρας, σύμβουλος πωλήσεων στην AGRIS, μιλούν για τη σημασία που έχει το μέγεθος του σποροφύτου στην καλλιέργεια κηπευτικών προϊόντων.
